Vienne ; Cours de cuisine : Schnitzel&Strudel

Apprenez à préparer des plats autrichiens traditionnels - Schnitzel et Strudel - lors d'un cours de cuisine à Vienne. Préparez un repas de trois plats et dégustez les plats que vous avez préparés ensemble.

Plus de 340 avis sur Airbnb avec une note de 4,91 * Je m'appelle Lena, et je suis née et j'ai grandi à Vienne. La passion pour la cuisine et la bonne chère est une tradition familiale. J'aime cuisiner et je trouve la cuisine autrichienne particulièrement intéressante, car elle est influencée par l'Empire austro-hongrois, la monarchie britannique, la Bohême, la Hongrie et l'Italie. Dans ce cours, je partage les recettes de ma famille : des plats qui ont été cuisinés et consommés dans ma famille depuis de nombreuses générations. Nous nous retrouverons dans mon appartement situé dans le centre-ville de Vienne, où nous passerons l'intégralité de notre temps. Ma demeure colorée est remplie d'antiquités et d'art moderne, et le bâtiment est une maison viennoise très typique de style Biedermeyer datant du XIXe siècle. Nous discuterons d'abord de la cuisine autrichienne, puis je vous expliquerai tout sur les plats que nous préparerons ensemble par la suite. En fonction du nombre de participants, nous préparerons 2 à 3 plats. Nous préparerons la célèbre soupe de pommes de terre viennoise de ma grand-mère, un schnitzel de poulet avec salade de concombre et salade de pommes de terre, ainsi qu'un strudel aux pommes fraîchement cuit pour le dessert. Vous cuisinerez autant que possible vous-même, afin de pouvoir recréer tous les plats chez vous. Après la préparation, nous dégusterons tous les plats ensemble. Veuillez consulter mon site web www.schnitzelstrudel.at pour plus d'informations. Les groupes sont composés de 2 à 12 participants.