Vienne ; Cours de cuisine : Schnitzel&Strudel

Apprenez à préparer des plats autrichiens traditionnels - Schnitzel et Strudel - lors d'un cours de cuisine à Vienne. Préparez un repas de trois plats et dégustez les plats que vous avez préparés ensemble.

Plus de 340 avis sur Airbnb avec 4,91 *. Je m'appelle Lena et je suis née et j'ai grandi à Vienne. La passion de la cuisine et de la bonne chère est ancrée dans notre famille ! J'adore cuisiner et je trouve la cuisine autrichienne particulièrement intéressante, car elle est influencée par l'Empire austro-hongrois, la monarchie britannique, la Bohême, la Hongrie et l'Italie. Dans ce cours, je partage les recettes de ma famille : des plats qui sont cuisinés et consommés dans ma famille depuis de nombreuses générations. Nous nous retrouverons dans mon appartement au centre de Vienne et nous y passerons tout notre temps ! Ma maison colorée est pleine d'antiquités et d'art moderne et le bâtiment est une maison viennoise typique de style Biedermeyer des années 1800. Nous parlerons d'abord de la cuisine autrichienne, puis je vous expliquerai tous les plats que nous cuisinerons ensemble plus tard. En fonction du nombre de participants, nous préparerons 2 ou 3 plats. Nous préparerons la célèbre soupe viennoise de pommes de terre de ma grand-mère, des escalopes de poulet accompagnées de salade de concombre et de pommes de terre, ainsi qu'un strudel aux pommes fraîchement cuit pour le dessert. Vous cuisinerez autant que possible vous-même afin de pouvoir recréer tous les plats chez vous. Après avoir cuisiné, nous mangerons tous les plats ensemble. Consultez mon site web www.schnitzelstrudel.at pour plus d'informations !