Vienne : Goûtez l'Autriche, l'ABC du vin

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Découvrez l'univers du vin autrichien avec une dégustation de vin à Weinrudi. Profitez d'un voyage sensoriel à travers les régions viticoles les plus renommées d'Autriche et découvrez l'art de la dégustation de vin. Commencez votre voyage de vinophile à travers les régions viticoles les plus importantes d'Autriche. Dégustez le légendaire Wiener Gemischter Satz, à la fraîcheur et à la complexité uniques. Découvrez les classifications « Steinfeder », « Federspiel » et « Smaragd » et comprenez l'influence du Danube et de la structure du sol sur le vin. Découvrez la région des Sauvignon Blancs aromatiques. Découvrez pourquoi le climat frais et les pentes raides de la Styrie du Sud produisent des vins exceptionnels. Découvrez le paradis du vin doux et la région du vin rouge du lac de Neusiedl. Du fruité Blaufränkisch au noble et doux Trockenbeerenauslesen, découvrez comment le climat pannonien façonne ces vins. Découvrez le secret du Blaufränkisch minéral. Les sols riches en fer donnent aux vins un caractère épicé et une structure incomparables. Apprenez à découvrir le vin avec tous vos sens, de l'évaluation visuelle à l'analyse de l'arôme et du goût. Découvrez quels aliments se marient parfaitement avec les vins que vous dégustez.